دوشاب پزان روستای جشنیان آغاز برنامه های هفته بوانات
✅مراسم دوشاب پزان به همت دهیاری و شورای اسلامی و مردم مهربان روستای جشنیان شهرستان بوانات و ستاد بزرگداشت روز بوانات با حضور عموم مردم، امام‌جمعه و جمعی از مسولان برگزار شد.
🔰دوشاب، شیره ای بسیار شیرین و مقوی است که از آب انگور (بیشتر در بوانات از آب انگور بش bash) پخته می شود.
👈دوشاب پزان، سنتی که از دیرباز در شهرستان بوانات رایج بوده و در کنار باغ های انگور جایی برای آبگیری انگور و پخت دوشاب آماده می کردند که بنام کروش corosh نام گرفته بوده است.
🔰دوشاب در بوانات قدیم، خوراکی گرم به همراه گردوی پودر شده یا ارده در فصل های سرد پاییز و زمستان بوده و هست.